Essbare Blüten, Wildkräuter oder nur Unkraut?

Am 29.April 2026 ermöglichte der Verein Kompass Umwelt- und Energieberatung Viernheim e.V. der Intensivklasse der Friedrich- Fröbel-Schule die Teilnahme an einem ihrer vielseitigen Kurse. Schon früh am Morgen machten sich die Schüler und ihre Lehrerin Magdalena Nazarko auf den Weg zu dem Grundstück der SOLAWI in Viernheim, wo sie von der Referentin Anja Weber begrüßt … … Weiterlesen

Naturentdecker nahmen selbstgemachte Schätze mit nach Hause

Am Samstag den 06. September trafen sich die Teenies der Naturentdecker von der Kompass Umwelt- und Energieberatung Viernheim e. V. mit Dr. Birthe Lauer von Wurzelblüte Gartentherapie zum Workshop „Kräuterapotheke und essbare Blüten“. Essbare frische Blüten, die gemeinsam im Wurzelblüte-Garten gesammelt wurden, sowie getrocknete Blüten wurden im Mörser zu farbenfrohem Blütenzucker verarbeitet. Danach stellte die … … Weiterlesen